A hamis gomba külsőleg hasonlít az igazira, vagyis valójában az ehető gomba duplája. A betakarítási időszakban évente számos mérgezést regisztrálnak. E sors elkerülése érdekében ismernie kell az ehető és hamis gombák főbb jellemzőit.
Utasítás
1. lépés
A fehér gomba vagy a vargánya az egyik legértékesebb és legnemesebb gombatípus. Sózzák, főzik, szárítják, sütik, pácolják. Hamis testvérét epegombának hívják. Megjelenésében gyakorlatilag nem különböznek egymástól. De ha alaposan megnézi a sapka alját, jelentős különbségeket láthat. A hamis gomba kupakjának alja rózsaszín árnyalatú. Miután eltörte az epegombát, észrevehet egy rózsaszín árnyalatot. Egy igazi fehér gomba nem változtatja meg a színét, ha megtört. Ha a gomba szedő tévesen legalább egy epegombát betesz a kosárba, az extrakcióból elkészített összes edény egyszerűen kidobható. Keserű ízzel lesz telített. Nem mérgezhet hamis vargányával, de lehetetlen főtt ételt enni.
2. lépés
A vargánya íze olyan, mint egy vargánya. A sapka színe sötét vagy foltos. A hamis vargánya meglehetősen világos színű; töréskor rózsaszínű jelenik meg. A láb pecséteket tartalmaz.
3. lépés
a mézgomba megkülönböztethető a sapka és az egyszínű lemezek élénk sárga színével. Ha betör egy gombát és szimatol, egy igazi mézes gomba kellemes gombaillatot áraszt. A hamis méz föld-, sár-, mocsár-, faszagot áraszt, de gombát nem.
4. lépés
Az erdőben összegyűjtött gombák összetéveszthetők a sápadt mérges gomba. Ha alaposan megvizsgálja egy igazi sampinyont, akkor barna, barnás vagy rózsaszín tányérokat fog észrevenni. A Toadstool teljesen fehér lemezekkel rendelkezik. A mérgező mérgezés nagyon életveszélyes, ezért alaposan meg kell fontolnia a gomba megjelenését, és csak ezután tegye a kosárba.
