Az osztriga gomba hasznos gomba, amely a kertben vagy otthon termeszthető. Mielőtt elkezdené termeszteni, meg kell vásárolnia vagy meg kell termesztenie a gomba micéliumát. A laskagomba micélium saját termelése meglehetősen bonyolult steril folyamat.
Szükséges
- - 1 liter sörlé (7-8 °);
- - 20 g agar-agar;
- - több friss laskagomba;
- - kémcsövek;
- - kötőtű vagy acélhuzal;
- - felszerelés: autokláv, égő.
Utasítás
1. lépés
Készítsünk oltóközeget. A legjobb a sörlé agar. Az elkészítéséhez vegyen egy sörlé, és adjon hozzá agar agart. Főzzük a keveréket simára. Hűtés nélkül öntsük az agar-sörét 1/3 térfogatú kémcsövekbe, dugjuk őket pamut-gézdugóval és sterilizáljuk autoklávban 101 ° C hőmérsékleten és 1,5 atmoszférás nyomáson. Sterilizálás után a csöveket erősen ferde helyzetben kell felszerelni, hogy a táptalaj felülete maximális legyen, de ne érje el a parafát 3-4 cm-re.
2. lépés
Készítsen oltási hurkot, amely szükséges ahhoz, hogy a gomba termőtestének egy része a tápközegbe kerüljön. Ehhez vegyen egy közönséges kötőtűt, hajlítsa meg a hegyét egy kis hurokba, és keményen darálja le. Kötőtű helyett vehet egy darab acélhuzalt. Használat előtt az oltási hurkot nyílt tűzön kell kalcinálni, hogy elkerüljék a táptalaj idegen mikroorganizmusokkal való szennyeződését.
3. lépés
A sörlé agar megszilárdulása után a gomba termőtestének egy részét adjuk a kémcsőbe. Vegyünk egy jó, friss laskagombát, szakítsuk ketté, és oltási hurkával vágjunk ki egy darabot a gomba termőtestéből a szár tetejéről. A sterilitás biztosítása érdekében mártsa be hidrogén-peroxidba. Nagyon óvatosan, tartsa a kémcsövet az égõ lángja felett, nyissa ki, és helyezze a gombadarabot a táptalajra. Zárja le a kémcsövet egy korábban megégett parafával. A folyamat során kerülje a dugó, a cső vagy az oltóhurok felületével vagy tárgyával való érintkezését.
4. lépés
Helyezze a csöveket sötét helyiségbe vagy 24 ° C-os inkubátorba. Két hét múlva a micélium teljesen elsajátítja a tápközeget, és felhasználható laskagomba termesztésére. A micélium egy évig sötét helyen, 1-2 ° C hőmérsékleten tárolható. Egy év múlva át kell tenyészteni friss tápközegre.
