Kókuszdió - szárított és aprított kókuszpép. Ez a termék sok tápanyagot és vitamint tartalmaz. Hasznos tulajdonságai és íze miatt széles körben használják a főzésben, a kozmetológiában és az orvostudományban.
Kókusz a főzésben
Leggyakrabban kókuszreszeléket használnak desszertek készítéséhez. Például kekszet, süteményt, fagylaltot szórnak rá díszítésként. Ezen kívül édességek, süteménykrémek, palacsinták, muffinok és sütik készülnek.
Kókuszos sütik készítéséhez keverjünk egy pohár lisztet egy kis darab puhított vajjal, 100 g cukorral, 2 evőkanállal. l. tejet és 50 g kókuszt. Gyúrjuk össze a tésztát. Hagyja pihenni 20-30 percig. Ezután tekerje 5 ml vastag rétegbe. Vágja ki a sütiket egy pohárral vagy egy speciális sütemények segítségével. 180 ° C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
A kókusz pehely tökéletesen kiegészíti a meleg ételeket, salátákat, szószokat is. Fűszeres ropogást és szokatlan ízt ad az ételeknek. Ezzel az összetevővel együtt garnélarákot sütnek, fokhagymás sajtgolyókat sodornak bele, sütés előtt húst és halat paníroznak. Néhány szószhoz chipset adnak.
Lepje meg családját és barátait kókusz kabátban sült lazacdal. Vágjon egy font lazacot apró darabokra. Pároljuk szójaszószban és citromlében egy órán át. A tojást enyhén felverjük, belemártjuk a lazacot, és beleforgatjuk a kókuszt. Sütjük a halakat serpenyőben aranybarnára.
Kókuszpehely a kozmetológiában
A kókuszreszeléket széles körben használják a kozmetológiában. Arc- és testkrémekhez, hidratáló tejhez, samponokhoz és különféle bőrtisztítókhoz adják.
Otthon kókuszos arcradírt készíthet. 2 evőkanál. l. keverje össze az olívaolajat kis mennyiségű finom kókusz- és tengeri sóval, keverje simára. Hagyja állni körülbelül 15 percig, és használja, mint a szokásos bozótot. A kókuszdiót tejföllel vagy joghurttal is egyenlő mennyiségben kombinálhatja. Adjunk hozzá egy kevés cukrot ehhez a tömeghez. Masszírozza a bőrradírt a bőrére, majd öblítse le meleg vízzel.
A kókusz pehely az egészség érdekében
A kókuszreszelék nagyon egészséges termék. Erősíti az immunrendszert, a szív- és érrendszert, normalizálja a koleszterinszintet, segít eltávolítani a méreganyagokat és méreganyagokat a szervezetből. A kókuszdió javítja az emésztést, jó hatással van a látásra, véd a gombás és vírusos fertőzések ellen. Fülfájás és urológiai betegségek esetén ajánlott.
A forgács felhasználható paraziták, például férgek orvosságaként. A gyermekek számára elegendő egy teáskanálnyi ételt adni étkezés előtt, felnőttek számára a "gyógyszer" mennyisége evőkanálra növelhető. Az ilyen kezelés folyamata 7 napig tart, majd néhány hétig szünetet tartanak. És akkor az eljárást megismétlik.
Érdemes megjegyezni, hogy néhány embernek egyéni intoleranciája vagy allergiája lehet a kókuszreszelékkel szemben. Ellenkező esetben nincs ellenjavallat a termék használatára.
