Az orosz banán régóta nem egzotikus, de még mindig nem sokan tudják, hol és hogyan nőnek ezek a gyümölcsök. Eközben a banán nemcsak édes gyümölcs, hanem hasznos szár, gyönyörű dekoratív virág is.
A banán, amelyet mindenki szokott gyümölcsnek gondolni, korántsem olyan gyümölcs. A banán azonban nem közönséges, hanem óriási fű, amelynek mérete 5-15 méter. Ez a gyógynövény csak szubtrópusi és trópusi éghajlaton nő, mert a növényzethez nagy mennyiségű nedvességre és hőre van szükség.
A banáncsírákat néha banánfának nevezik, de ez inkább a növény méretéhez, mint botanikai természetéhez kapcsolódik. A növénynek nem csak a törzse hiányzik, ahogy egy fának lennie kell, hanem a szó szokásos értelmében nem rendelkezik szárral. A banán szár szinte láthatatlan a föld felett, csak a levelek látszanak, amelyek valóban hatalmas, igazi rajongók, egy méter szélességet és 6 méter hosszúságot érnek el.
Banán élet
A banán a leggyakoribb gyógynövénytípusokhoz hasonlóan nagyon gyorsan növekedhet. A növény mindössze egy év alatt 8 méterre nő. A növekedési sebesség, a fű nagysága és gyümölcse a fajtától függ. Nagyon sok fajta van - körülbelül 500. Ezek között vannak mindenféle színű és méretű ehető banánok, valamint ehetetlenek, amelyeket ipari termelésben használnak (például textil vagy japán banán).
A banán nagyon szépen virágzik. A levelek plexusának közepéből nagy virágzat jelenik meg, általában rózsaszín vagy lila, puha bársonyos virágokkal. A banán mezőgazdasági termesztése során a virágokat levágják, hogy a gyümölcsök jobban érjenek, különben előfordulhat, hogy a növénynek egyszerűen nincs elég ereje és tápanyaga. E virágok alatt egy csomó banán születik.
A hatalmas levelek megbízhatóan fedik a banán gyümölcsöket az agresszív környezeti hatásoktól: napfény, rovarok, csapadék.
A banángyümölcs lédús bogyó, sűrű, bőrszerű héjba zárva. A magok egy banán húsában érlelődnek. A gyümölcs érése után a levelek és a szár teljesen elpusztulnak, és a következő növény új, fiatal hajtásai az alaptól kezdnek csírázni.
A banán szülőhelye
A banán az Egyenlítő közelében található országokban nő, mivel a gyümölcs éréséhez trópusi éghajlatra van szükség - magas páratartalom és állandó melegség. Azok között az országokban, ahol a legnagyobb mennyiségű banánt termesztik, Afrika, Latin-Amerika, a Karib-tenger és a Csendes-óceán országai találhatók. Ezen országok többségében banánt termelnek belföldi fogyasztásra, csak néhányat exportra.
Minden banáncsomó legfeljebb 300 banánt tartalmazhat.
A banán mezőgazdasági termesztése során a gyümölcsök nem érnek meg, mivel ezután már nem használhatók fel élelmiszerekhez - érése után a gyümölcsök könnyen romlanak. Ezért még mindig zöld a szüret. A zöld banán íze édeskés-összehúzó, hasonló a burgonyához, de fogyasztásra nem alkalmas. Betakarítás után a banán éretlen gyümölcsét raktárba helyezik, sárga és érett, mivel mindenki megszokta látni, a banán néhány nappal később válik.
