Az indiai tengeri rizst sokan finom és egészséges italként ismerik. Pozitív hatással van az emésztőrendszerre, fokozza az immunitást, és általában jótékony hatással van az egész testre. Ez a rizs meglehetősen lassan növekszik, és gyakran néhány hónapot kell várnia, hogy elegendő szemet kapjon belőle a kezeléshez.
Hogyan termesztheti indiai rizst maga
A vízre kell először figyelni. A csapból klórozva természetesen nem fog működni, tisztának kell lennie. Az ital jobb minőségűnek bizonyul, ha artézi vagy forrásvíz alapján készítik el. Az ásványvizet palackokba vagy palackokba szedheti, egy ideig állhatja, majd forralhatja és lehűtheti szobahőmérsékletre.
Vízzel ellátott közönséges üvegedénybe adjon néhány szárított gyümölcsöt, amelyet otthon talál: mazsolát, aszalt szilvát, szárított barackot. Ezek szükségesek az "élő" rizs folyamatos etetéséhez. Ezután adjunk hozzá néhány evőkanál indiai rizst és néhány evőkanál cukrot, amelyet előzőleg vízben oldunk. Fedje le az üveg tetejét gézzel, hogy ne maradjon rajta törmelék és rovar.
A tárolás helyének melegebbnek kell lennie, de fontos, hogy elkerülje a közvetlen napfényt. A fali szekrény tökéletes, ahol száraz, meleg és nincs nedvesség. A lényeg az, hogy ez a szekrény ne lógjon tűzhely, mikrohullámú sütő vagy fűtőberendezések mellett.
Néhány nap múlva a tengeri rizs kezd osztódni. A felosztási arány az indulástól függ. A vizet rendszeresen, 2-3 naponta kell cserélni. Ha az indiai rizs víz nélkül marad, akkor azonnal elromlik. Szorgalmas gondozással a gomba több mint egy évig élhet, mivel folyamatosan megújul. Rossz gondozással az infúzió kezd felhomályosodni és nyálkává válni, ebben az esetben jobb új rizst kezdeni.
Már a második napon az infúziót cheesecloth-en kell kiüríteni, óvatosan, nehogy elveszítse a rizsszemeket. A "kifogott" tengeri rizst jól le kell mosni hűvös vízzel, amelynek a kovászhoz hasonlóan tisztának kell lennie. A megmosott rizst ismét forralt vízzel öntsük egy üvegbe, friss szárított gyümölcsökkel. Az így kapott ital már iható, bár gyógyászati tulajdonságai még nem túl erősek. Íze eltér a későbbiektől, mivel az első infúzió nem túl kellemes. A gomba termesztésekor figyelembe kell venni a szezonális jellegzetességeket, például nyáron gyorsabb az infúzió.
Tárolás és alkalmazás módja
A kész infúziót néhány napig hűtőszekrényben tárolják. Gyógyszerként kell bevenni, étkezés előtt húsz perccel, naponta háromszor. Ha előre veszi, akkor jobban felszívódik és javítja az emésztést.
A felhasználásra vonatkozó korlátozások
Még egy ilyen gyógyító és ártalmatlan italnak is megvannak a maga ellenjavallatai. Nem ajánlott ezt az infúziót alkalmazni gyomorhurutban szenvedőknek, megnövekedett gyomorsavtartalommal, valamint inzulint szedő cukorbetegségben szenvedő betegek számára. Lehetséges a tengeri rizs egyéni intoleranciája.
