Az ősz kiváló alkalom a csendes vadászatra, a meleg nyár és az eső után megnőő gombák gyűjtésére. A gombák azonban mérgezőek lehetnek, a fő veszélyt az ehető gombákhoz nagyon hasonló fajok jelentik.
Halálos gomba
Az Oroszország területén növekvő gomba legmérgezőbb fajai a mérges gomba. A halvány varangy széklet amanitotoxint tartalmaz, amely károsítja a májat és mérgező hepatitist okoz. Ebből a gombából még 1 darab is elegendő a halálos kimenetelhez, 1 gomba 2-3 embert mérgezhet meg.
Sajnos az amanitotoxint semlegesíti hőkezelés, sem ecet és só hatásának kitétele. Maga a gomba nagyon hasonlít az ehető rokonokhoz, és csak a láb alján lévő nagy ovális megvastagodásban különbözik a mézes galócától. A mérgező széklet veszélyét növeli, hogy a mérgezés tünetei csak akkor jelentkeznek, amikor a kezelés a májszövet teljes lebomlása, valamint a gyomor és a bél szöveteinek részleges lebomlása miatt már nem tud segíteni.
A szegélyezett gallerinának hasonló a mérge is - szerkezete kicsi és meglehetősen gyönyörű, megjelenésében hasonló a mézes galócához.
A leghíresebb ehetetlen gombafajta természetesen a légyölő galóca. A gyönyörű piros sapkák, fehér pöttyökkel a piros légyölő galóca jelei, és ezeknek a gombáknak még körülbelül 600 faja létezik. A légyölő galóca bizonyos típusai ehetők és feltételesen ehetők, de jobb, ha nem kockáztatják. Az Amanita gomba számos mérgező anyagot tartalmaz - muszkarint, muszkaridint, szkopalamint. A testre gyakorolt hatásuk végzetes vagy súlyos mérgezés lehet, hallucinációkkal, émelygéssel, hányással együtt.
A pókháló gombafajok közül a legmérgezőbb a narancsvörös pókháló. A méreg nagyon hosszú idő - 3-5 nap - után kezd el hatni a testre, és hatással van a vesékre és a májra. Ha nem kezelik, a halál néhány héten belül bekövetkezhet. Enyhe mérgezés esetén a kezelés akár 2-3 hónapot is igénybe vehet.
Gyakori mérgező gomba
A sátáni gomba - hasonló a vargányához - nagyon sokatmondó névvel rendelkezik. A sátáni gombamérgezés hasmenést, hányást, fájdalmat okoz a gyomorban és a belekben, de néhány nap múlva elmúlik, anélkül, hogy a szervezetet hosszú távon károsítaná. A sátáni gombában található méreg hosszú ideig főzve és főzve elbomlik.
Szinte minden sor meglehetősen mérgező, bár az emberekre nem annyira veszélyes, különösen a tigris-, pusztító, leválasztott és más típusú sorok. Nem halálosak, de hányingert, hasmenést, görcsrohamot és fejfájást okoznak. A mérgezés a fogyasztást követő 4-5 órán belül eltűnik, és nem okoz további következményeket.
Ezenkívül emlékeztetni kell arra, hogy bizonyos körülmények között (például bizonyos baktériumok kialakulásával a gomba testében) még az ehető gombák is károsak lehetnek az emberekre.
