Téli használatra a mentát június közepétől augusztus közepéig vágják. Szárításhoz csak leveleket használhat, de jobb, ha levelekkel és virágokkal ellátott gallyakat készít. A természetes körülmények között történő szárítást fűtőberendezések és sütők részvétele nélkül tartják a leghelyesebbnek. Tehát a menta megőrzi minden előnyös tulajdonságát és aromáját.
A borsmenta számos növényi készítmény része, amelyek segítenek a szív- és érrendszeri, nőgyógyászati, fogászati, emésztőrendszeri betegségek kezelésében. Nyugtató, enyhíti a fájdalmat, enyhíti a viszketést értágító, gyulladáscsökkentő, tonizáló tulajdonságai miatt. Ezért minden kertész minden bizonnyal arra törekszik, hogy ezt a növényt telepítse a helyére, és mentát készítsen az egész télre. A legfontosabb az, hogy ezt időben elvégezzük a menta összes gyógyító tulajdonságának megőrzése érdekében.
Mikor kell betakarítani a mentát a téli tároláshoz
Amint tavasszal megjelennek az első menta csírák, 2-3 levél leválasztható az illatos tea főzéséhez, mert ez megelőző szer fejfájás, gyakori megfázás és gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén. A betakarításhoz azonban június közepéig kell várni, amikor a növény növeli a mennyiségét. Július az évszak csúcsa, amikor a zöld tömeg megnőtt, és a növény elnyerte a maximális menta aromát. Minden nyári hónap a menta darabolásának időszaka, és ezt ismételten, havonta 1-3 alkalommal kell elvégezni, attól függően, hogy a növény hány éves volt a helyén.
Az élet második évétől kezdve a menta vastag szőnyegben nő egy területen, és átültetés nélkül 4-5 év is lehet. Hosszabb növekedés lehetséges, de általában a növényt kezdik érinteni a betegségek. Vannak, akik úgy gondolják, hogy a menta betakarításához meg kell várni a bimbózó és virágzási időszakot. Azonban a gallyakkal ellátott levelek, mint a virágzat, minden gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek. Ne vágja le a szárakat esős időben vagy kora reggel, amikor a leveleken még mindig van harmatcsepp. A szárítás következtében a szín természetellenes, barnás lesz.
Borsmenta szárítási módszerek
A levelekkel és virágokkal levágott szárakat fürtökbe lehet gyűjteni, és közvetlen napfény nélkül szellőztetett helyen felakaszthatjuk. Ehhez használhat egy istállót, egy tetőteret, egy közönséges helyiséget, ahol a huzat "jár". A nap káros a mentában rejlő aromás anyagokra. Nem tilos az alapanyagot vékony rétegben tiszta ruhára vagy papírra teríteni. Néha sütőt használnak a gyors szárításhoz, de a szakértők nem javasolják annak használatát. Ebben az esetben a menta a tápanyagok jelentős részét elveszíti. Azt kell mondanom, hogy még fürtökben is nagyon gyorsan szárad. Ha a mentát szétterítik a padlón, és nem függesztik fel, akkor a szárítási időszak alatt 2-3 alkalommal ajánlott megfordítani.
A szárított mentát gallyakkal lehet tárolni a tél folyamán, vagy lehúzhatja a leveleket és a virágokat, és egy szövetzacskóba, kartondobozba vagy fedeles üvegedénybe teheti őket. Egyes beszerzők a szárított terméket porrá őrlik, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy zúzott formában a menta gyorsabban veszíti el hasznos tulajdonságait, és szorosan záródó edényben kell eltávolítania. A menta vagy a menta por szárított ágait legfeljebb 2 évig szabad tárolni, mivel ezen időszak után gyógyászati tulajdonságai csökkennek.
