A datolyaszilva az Ebony család szubtrópusi és trópusi lombhullató vagy örökzöld növénye. A datolyaszilva hatalmas mennyiségű vitamint, magnéziumot, káliumot és karotint tartalmaz. Meglepő módon a datolyaszilva antioxidáns tartalmát tekintve ugyanolyan jó, mint a zöld tea. Kár, hogy a datolyaszilva gyakorlatilag nem nő Oroszországban, inkább a melegebb éghajlatot kedveli.
A datolyaszilva őshazája Kína. Ennek az országnak a területén több száz éves datolyaszilvafák találhatók. Manapság a datolyaszilva szinte mindenhol nő.
Európában a datolyaszilva, mint termesztett növény a XVI. Században jelent meg, elterjedt és sokak számára az egyik kedvenc csemege. A datolyaszilva sikeres termesztésének fő tényezője a meleg éghajlat, ezért Oroszországban ezt a növényt csak a Krasznodari Területen termesztik.
Hogyan nő a datolyaszilva?
A datolyaszilva fa tizenöt méteres magasságot is elérhet, minden az adott fajtától függ. A növény legalacsonyabb képviselőinek növekedése csak 3-4 méter. A datolyaszilva leggyakrabban májusban virágzik. A gyümölcsök-bogyók csak november végére érik el érettségüket, így a betakarítás december első felében történik. Érdekes, hogy mire a gyümölcsök betakarításra kerülnek, a datolyaszilva már teljesen elveszítette lombhullatását, és a bogyók már egy teljesen meztelen fán érnek.
A csupasz ágakon lévő datolyaszilva gyümölcsök, amelyek némileg emlékeztetnek a tűzgolyókra, az ázsiai országokban az erőt, az örömöt és a jólétet szimbolizálják.
A datolyaszilva nagyon gyümölcsöző növény, még a leghétköznapibb fajta egy fája is nyolcvan kilogramm gyümölcsöt hoz. A datolyaszilva szelektív, nagyon produktív fajtái is vannak, az egyik ilyen növény akár 300 kilogramm bogyót is képes adni tulajdonosának.
Ma már több mint ötszáz fajta datolyaszilva létezik. Ezeknek a gyönyörű bogyóknak azonban legfeljebb tíz fajtája áll az orosz fogyasztó rendelkezésére.
Hol nő a "Korolek" fajta?
A "Korolek" fajta lett a legkedveltebb sokak számára, e datolyaszilva második neve "csokoládé". Elképesztően ízletes, sötét húsú gyümölcs, a bogyó formája kissé lapított, héja élénk narancssárga. Különösen kellemes, hogy az érett "Korolek" nem hagy fanyar utóízt a szájban.
A "Korolek" datolyaszilva fajtát több mint kétezer éve termesztik. A szárított datolyaszilva kiváló kávéhelyettesítőt készíthet.
Azok az országok, ahol a "Korolek" -ot ipari léptékben termesztik, Japán, Kína, a mediterrán országok, Dél-Afrika, Közép-Ázsia, a Kaukázus és a Krím. Ezt a fajtát Franciaországból először a huszadik század elején vezették be a Krím területére.
Datolyaszilva az ablakpárkányon
Ez a csodálatos fa nőhet otthon, egy közönséges virágcserépben. Ehhez csak az érett datolyaszilva bogyójának magjára van szüksége. Ne feledje, hogy a növénynek sok időbe telik a csírázása; ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében a magokat szokásos körömreszelővel kissé reszelheti.
