A tejtermékek háztartási szétválasztója lehetővé teszi, hogy vajot és tejszínt szerezzen otthon. A szétválasztási folyamat tartóssága és higiéniája nemcsak az eszköz használatára vonatkozó szabályok betartásától, hanem a helyes választástól is függ.
Utasítás
1. lépés
Elválasztó vásárlása előtt fontolja meg a gazdaság tejhozamának mennyiségét, és határozza meg, hogy milyen kapacitásra van szüksége. A piacon lévő gépek nagy része óránként ötven-nyolcvan liter tej feldolgozására képes. Rendszerint egyszerű szeparátorokat vásárolnak egy legfeljebb három tehenet tartalmazó gazdaság számára. A nagygazdaságok tulajdonosainak produktívabb egységekre lesz szükségük.
2. lépés
A tejleválasztók két típusra oszthatók: kézi és elektromos. A kézi szeparátor vitathatatlan előnye, hogy villamos energia felhasználása nélkül működik, ugyanolyan mértékű tej-zsírtisztítással, mint az elektromos analógban. Ez utóbbi viszont nem igényli fizikai erőfeszítéseket. Az ilyen készülék motorja azonban, amely érzékeny a hálózat feszültségesésére, meghibásodhat. A teljesítmény szempontjából a kézi és elektromos készülékek nem sokban különböznek egymástól. Ők, egyformán pörgetve a tálakat, percenként akár tízezer fordulatot is képesek végrehajtani.
3. lépés
A kézi elválasztó kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy milyen anyagból készült. Úgy gondolják, hogy egy fém eszköz erősebb, de megfelelő kezeléssel a minőségi műanyagból készült elválasztó ugyanolyan jól fog tartani. Ezenkívül a kézi típusú fémelválasztó nem biztos, hogy nagyon kényelmes.
4. lépés
Egy másik fontos paraméter a tál mérete. A legtöbb modell űrtartalma öt és fél liter. Figyelembe véve, hogy a szeparátor kapacitása nyolcvan liter / óra, világossá válik, hogy négy percenként kell tejet adni. Ezért előnyösebb egy tizenkét literes edény űrtartalmú gép.
5. lépés
Az elektromos szeparátor kiválasztásakor fordítson különös figyelmet a motorra. Megbízhatónak, tartósnak és ellenállónak kell lennie a hálózat feszültség-túlfeszültségeivel szemben. Kívánatos, hogy a készüléket speciális védelmi rendszerrel szereljék fel.
