A kanál evőeszköz. Az ókorban csontból, szarvból, fából, kőből, sőt héjakból készült. Kicsit később különféle fémeket használtak előállításához. Ma a kanalak rozsdamentes acélból vagy cupronickelből készülnek, de ennek az eszköznek a fakészítményeit sem felejtették el.
Utasítás
1. lépés
A fakanalak ma is ugyanúgy készülnek, mint több évszázaddal ezelőtt - kézzel. Íme néhány a továbbfejlesztett eszközök közül. Leggyakrabban a fakanalak nyírból, hársból, nyárból vagy égerből készülnek - ez az anyag könnyen feldolgozható, maga a termék pedig tartósabb.
2. lépés
A kanálnak szánt rönköt átfűrészelik, figyelembe véve a kanál hosszát. Ezután hosszában két egyenlő részre osztják - így két kanál nyerhető egy rönkből. Ezt követően a mester ceruzával megrajzolja a termék körvonalait, és egy kis csatabárddal durván kivágja a különböző oldalakat, így a fadarab kanál formájú.
3. lépés
Egy reszelő és egy durva reszelő segítségével a jövő kanál dőlésszögei simán létrejönnek, a termék külső ívelt alakját lekerekítik és létrehozzák, valamint a fogantyút lekerekítik. Ezután a kanál mélyedését félkör alakú vésővel vágják. Amikor a termék megfelelő alakot nyer, gondosan csiszoljuk, először durva csiszolópapírral, majd finomabbal.
4. lépés
A vágott kanalat lenmagolajjal vagy lenmagolajjal kell impregnálni. Ennek köszönhetően a termék sokkal tovább fog tartani, és mosás után nem fog göndörödni. Amikor a fakanál megszáradt, festjük és speciális lakkal borítjuk.
5. lépés
A nikkel acélból, cupronickelből vagy sárgarézből készült modern kanalak, a fából készültekkel ellentétben, mindenhol használatosak. Ezért tömeggyártásuk a gyárakban már régóta kialakult. Először, speciális gépeken az üres darabokat egy fémlemezből vágják ki. Ezután a munkadarabokat és a fogantyút feltekerjük, az összes alkatrészt levágjuk, alaposan megtisztítjuk az olajoktól és csiszolópasztával csiszoljuk. Ezt követően a termékeket mossuk, hogy eltávolítsuk a maradék pasztát. Ha szükséges, a végén rajzot, mintát, ezüst vagy arany bevonatot alkalmaznak a kanalakra. Leggyakrabban az ilyen gyártást a munkadarabok felmelegítése nélkül hajtják végre.
