Már maga a „mérgesgomba” elnevezés arra figyelmeztet, hogy egy ilyen gombától nem lehet jót várni. De néhány mérgesgomba nagyon hasonlít az ehető gombákhoz, és megkülönböztetésükhöz némi ismeret kell.
Hogy néz ki a varangy
Az egyik legveszélyesebb mérgező gomba a halványmályva, amelynek mérgezése végzetes. Úgy gondolják, hogy Agrippina megmérgezte férjét, Claudius császárt a sápadt mérges gomba. A halvány varangy széklet hatással van a szívre, a májra, a vesére és az idegrendszerre. Sőt, a tünetmentes mérgezés akár 36 órán át is elhúzódhat!
A halvány varangy székletében található mérgek - phalloin, phalloidin és amanitin - felszívódnak a gyomor-bél traktusból, és felhalmozódnak a májban, megmérgezve a vesét, a szívet, majd az idegrendszert. Kulináris feldolgozással lehetetlen semlegesíteni őket, és ha a sápadt varangy széklet bekerült a kosarába, biztonságosabb lesz, ha egyszerre megszabadul az összes gombától.
Hogyan lehet kiszúrni egy mérgesgomba
A törpék lombhullató és vegyes erdőkben találhatók július végétől késő őszig. Teljes egészében mérgező, még a spórái is veszélyesek. Egy fiatal, halvány varangy széklet egy sampinyonhoz vagy egy úszó gombához hasonlít, egy felnőtt pedig egy zöld ruszulához. Sapkájának színe zöldtől sárgásig, néha fehérig változik, sötétebb árnyalatú radiális szálakkal. A fiatal varangy székletének fehér húsának kellemes illata és egyenletes íze van, amely az életkor előrehaladtával sajátossá, édessé válik.
A russulát vagy az úszót a mérgesgombától a lábánál különböztethetjük meg: egy russulában sima, az alja felé kissé megvastagodik, míg a varangyos székletben két gyűrű van - a sapka alatt és a talaj közelében, a láb pedig észrevehető "gumó".
Ami a sampinyonkat illeti, "gumó" hiányában és a sapka belső oldalán lévő lemezek színében is különböznek egymástól. Fiatal csiperkében a lemezek rózsaszínűek, az életkoruktól a barnáig sötétednek; a mérges gomba lemezek mindig fehérek.
Toadstool mérgezés
A növényi mérgek közül a gombamérgezés az első helyen áll az éves esetek számában. A gombaszezonban a mérgezések száma drámaian megnő. Ne feledje, hogy még az utak, gyárak közelében gyűjtött vagy mérgezővel érintkező ehető gombák is mérgezést okozhatnak.
A mérgezés jellegzetes jelei a hidegrázás, gyengeség, fejfájás, kiszáradás, majd hányás, hasmenés, a tudat elhomályosodása.
A megmérgezett személyek kudarc nélkül orvosi ellátást igényelnek, ne feledje, hogy a sápadt mérges gomba mérgezése halálos, ne habozzon, hívjon mentőt! Megérkezése előtt érdemes gyomormosást végezni: igyon néhány pohár forralt vizet, és ismét hánytasson, amíg a hányás meg nem tisztul. Adj beöntést. Vegyünk aktív szenet vagy bármilyen más gyógyszert, amely megköti a toxinokat. Akut fájdalom esetén érzéstelenítő tablettát kell bevenni ("Spazmalgon" vagy "No-shpa"), feküdjön le meleg melegítő párnával a lábában, igyon minél több folyadékot, várja meg az orvosok megérkezését.
