A városi üzletek és szupermarketek sokféle termékkel vannak tele. De ennek ellenére a megavárosok sok lakosa rohan a faluba, hogy készítsen házi készítésű biotermékeket a jövőre nézve.
Mit vásároljon a faluban?
Nehéz igazi házi tejet találni a városban. A kirakatokon rengeteg különféle doboz, zacskó, tejpalack található. De vagy por, vagy nagyon erősen vízzel hígítva. És ez inkább tejtermék, mint tej. A faluban friss tejet vásárolhat közvetlenül a tehéntől. Egy ilyen termék ízletesebb és egészségesebb. Értékesek azok az egyéb termékek is, amelyeket a falusiak tejből készítenek - vaj, tejföl, túró, joghurt.
Sokkal finomabb a faluban és a tojás. Azokat, amelyeket a városlakók az üzletben vásárolnak, baromfitartó gazdaságokban állítják elő. Ott a csirkék általában szűk tollakban ülnek, speciális adalékokkal etetik őket, hogy több tojást adjanak. A falusi madarak pedig körbejárják az udvart, zöld füvet esznek, férgeket gyűjtenek. Tehát telítik testüket a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. És ettől a falusi csirkék tojásai nagyobbak, a sárgája pedig sokkal világosabb, mint azok, amelyeket baromfitelepeken termesztenek.
Bűn nem vásárolni húst a faluban - sertéshúst, marhahúst, bárányt, baromfit. Először is jövedelmezőbb, mivel a falusiak valamivel olcsóbban adják el, mint a kereskedők a piacokon. Másodszor, a faluban nemcsak friss hús vásárlására nyílik lehetőség, hanem bárányt vagy disznót is választhatnak, amelyeket külön az Ön számára vágnak le és mészárolnak le. Ezenkívül a falusi hús, mint minden más termék, környezetbarát, káros kémiai adalékanyagok nélkül.
A rusztikus zöldségek, gyümölcsök és bogyók szintén nem alacsonyabbak, mint a bolti társaik. Például nyáron jó epret, málnát, egreset, cseresznyét felhalmozni. Rokonai egész évben dicsérni fogják belőlük a befőtteket és a befőtteket. A friss házi uborka sokkal aromásabb, a paradicsom húsos, és egy-két burgonya táplálja az egész családot.
És sok faluban vannak méhészetek. És ott a városlakók készítenek friss virágmézet, valamint propoliszt és viaszt.
Veszélyesek a falusi termékek?
Jó, ha a saját nagymamája vagy más rokonai élnek a faluban. Kétségtelen a termékeik minősége. Végül is nem valószínű, hogy a rokonok rossz termékekkel kezdenek szállítani. Nehezebb, ha a falusi tejet és húst idegenektől kell megvásárolni. Végül is ki tudja, van-e E. coli vagy staphylococcus az otthoni termékekben.
A tehenek gyakran brucellózisban, tuberkulózisban, száj- és körömfájásban, tularemiában szenvednek. A tőgygyulladásban szenvedő tehén tejét pedig forrázás után sem szabad inni.
Ebben az esetben keressen magának egy tej- és húsipari terméket. És csak tőle vásároljon. Nézze meg, milyen körülmények között tartják az állatokat, hogyan vigyáznak rájuk, mivel etetik őket. A tulajdonosok saját tejet és húst használnak ételként? Ne legyen lusta legalább egyszer, hogy ételt hozzon a faluból fizetett vizsgálatra. Kérdezze meg azokat a barátokat és ismerősöket, akik megveszik a falusi termékeket, kitől veszik el őket, és ha szeretik a minőséget, voltak-e mérgezéses esetek.
Vidéki tejet, húst, tojást vegyen olyan emberektől, akikben magabiztos, és az ételeket is hőkezelje. Akkor nem fog félni a falusi termékeken keresztül terjedő betegségektől.
