A könnyed, szellős sütik a teafogyasztás egyik kedvelt fogása. Ugyanakkor egyáltalán nem szükséges semmilyen összetett receptet ismerni, mert a finom sütik szó szerint elkészíthetők pár alapanyagból, és legfeljebb 15 percet töltenek erre a leckére.
Utasítás
1. lépés
Zab sütik
Szükséged lesz:
- 2 tojás;
- egy pohár cukor;
- egy pohár liszt;
- egy pohár zabpehely;
- 100 g margarin vagy vaj;
- aszalt gyümölcsök, diófélék.
A vajat és a cukrot keverővel simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és újra felverjük. Ezután adjunk hozzá egy pohár zabpelyhet és egy pohár lisztet. Ízlés szerint adjunk hozzá diót és szárított gyümölcs tölteléket. A kapott tésztából golyókat gördítsen, és adja meg nekik a kívánt sütiformát. Tegye a kapott üres részeket egy tepsibe, süsse 15 percig legalább 200 fokos hőmérsékleten.
2. lépés
"Kókuszos" sütik
Szükséged lesz:
- 2 tojás;
- fél pohár liszt;
- 1 teáskanál sütőpor;
- 150-200 g kókuszreszelék;
- fél pohár kristálycukor.
A tojásokat felverjük cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik és habos lesz, adjunk hozzá kókuszt. A kapott keverékbe fokozatosan adjunk hozzá sütőport a liszttel együtt, és keverjük össze újra. Hagyja a tésztát hűvös, sötét helyen 30 percig. Ezután a kapott tésztából kerek gömböket formálunk, és tepsire tesszük. 15 percig sütjük a sütiket legalább 180 fokos hőmérsékleten.
3. lépés
Apple sütik
Szükséged lesz:
- 2-3 közepes alma;
- 200 g vaj vagy margarin;
- 4 tojás;
- egy zacskó sütőpor;
- egy zacskó vanillin;
- fél pohár kristálycukor;
- 4 csésze liszt.
A tojásokat pépesítsük vaníliával és cukorral, előolvasztjuk a vajat vagy a margarint, és keverjük hozzá a kapott keverékhez. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, gyúrjuk ki a tésztát a keverékből. Keverje össze a finomra vágott, előre meghámozott almát a tésztával. Alakítsa a tésztát a kívánt formára, és tegye egy tepsibe. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és legfeljebb 15 percig sütjük aranybarnára.
4. lépés
Kávébab sütik
Szükséged lesz:
- egy pohár instant kávé;
- fél pohár tej;
- egy pohár tejszín
- 200 g margarin vagy vaj;
- fél pohár kakaó;
- egy pohár cukor;
- 3 csésze liszt.
Előmelegítse a tejet, és oldja fel benne a kávét. Hozzáadunk tejszínt, cukrot, kakaót és vajat, és alaposan felverjük. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát. Tekerje a tésztát golyókká, így a kávébabhoz hasonló alakot kapjon. Végezzen hosszanti bemetszést egy fogpiszkálóval, és tegye a májat egy tepsibe. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, legfeljebb 180 fokos hőmérsékleten.
5. lépés
Szezám keksz
Szükséged lesz:
- 1-2 tojás;
- fél pohár liszt;
- fél pohár cukor;
- 50 g vaj;
- fél teáskanál só;
- fél teáskanál sütőpor;
- két pohár szezám;
- egy zacskó vaníliás cukor;
- egy teáskanál citromlé.
A cukrot és a tojást habosítsuk előpuhított vajjal. Ezután adjunk hozzá citromlevet, vaníliás cukrot és sót a keverékhez. Keverje hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverje hozzá a szezámmagot. 180 fokosra melegített sütőbe tegyen egy lapot formázott süti süteményekkel, süsse 10-15 percig.
6. lépés
Banán sütik
Szükséged lesz:
- 2 nagy banán;
- egy pohár hengerelt zab;
- csokoládé, mazsola, dió.
Pépesítsük a banánt és keverjük össze a hengerelt zabbal, adjuk hozzá a tölteléket dió, csokoládé vagy mazsola formájában, tetszés szerint. 15 percig sütjük a sütiket 180 fokon.
7. lépés
Csokis keksz
Szükséged lesz:
- 2 tojás;
- 100 g vaj;
- 250 g olvasztó csokoládé, 150 g szeletelve;
- fél teáskanál sütőpor;
- fél teáskanál só;
- egy pohár liszt;
- másfél pohár cukor;
- egy teáskanál vaníliás cukrot.
A tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot felverjük. Megolvasztunk vajat és 250 g csokoládét, és hozzáadjuk a kész keverékhez. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet sütőporral és sóval, és keverjük össze. A megmaradt csokoládét darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a kapott tésztához. Kerek sütikből formázzuk, tepsire tesszük és 180 fokosra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
8. lépés
Tejes sütemények
Szükséged lesz:
- 1-2 tojás;
- egy pohár cukor;
- 2 csésze liszt;
- fél pohár tej;
- fél teáskanál sütőpor;
- 100 g vaj vagy margarin.
A cukrot és a vajat előzőleg felverjük, hozzáadjuk a tojást, sütőport, tejet és összekeverjük. Add hozzá fokozatosan lisztet, és gyúrjuk össze a tésztát. Húzza ki az 5-10 mm vastag műanyagokat, formázza a kekszet egy speciális, hullámos szélű formával. Tedd a süteményeket egy tepsibe, és süsd 10-15 percig, legfeljebb 180 fokos hőmérsékleten.
9. lépés
Citromos sütik
Szükséged lesz:
- 2 tojás;
- fél pohár cukor;
- fél pohár liszt;
- 100 g vaj;
- egy evőkanál citromlé.
A tojásokat, a cukrot és az olvasztott vajat habverővel vagy keverővel felverjük, hozzáadjuk a citromlevet, és óvatosan keverjük hozzá lisztet. A sütiket saját kezűleg vagy speciális formák segítségével formáljuk meg, süssük 10-15 percig, legfeljebb 200 fokos hőmérsékleten.
