Hogy megtudja, hogyan nő a pisztácia, meg kell látogatnia a forró éghajlatú országok bármelyikét. Ezek a fák inkább a sziklás terepet és a 30 ° C-os levegő hőmérsékletét kedvelik. Ilyen körülmények között bőségesebben teremnek.
A pisztáciát az emberek döntő többsége szereti. Ezeket a dióféléket nemcsak csemegeként használják, hanem kolbász, sajt és cukrászda gyártásában is. A tortát, amely a pisztáciából marad az olaj préselésének folyamatában, az állatokat táplálják. E növény gyümölcseit és leveleit kozmetikai célokra is használják: megtisztítják a szeplők bőrét, enyhítik a pattanásokat és pattanásokat, elősegítik a sebgyógyulást.
Hol nőnek a pisztáciák?
Nagyon régóta ismertek: Kr. E. 7000-től. Európában azonban csak korszakunk elején jelentek meg. A pisztáciafák kedvelik a meleg éghajlatot, ezért főleg forró országokban nőnek: Szíriában, Mezopotámiában, Törökországban, Közép- és Közép-Ázsiában, Afrikában, Olaszországban. Iránt tekintik ennek a növénynek a szülőhelye. A pisztáciafákat 2500 évvel ezelőtt hozták Európába a rómaiak. Üzbegisztán hegyvidéki régióiban egész pisztácialigetek találhatók.
A 18. században az első palántákat a Krímben ültették, ahol tökéletesen gyökeret vertek. De nem minden "krími" dió alkalmas ételként. Vannak olyan fafajok, amelyek gyümölcsét csak olaj előállításához használják, a levelek pedig - tanninok előállításához, amelyek a bőriparban szükségesek. Sok pisztáciafa van Görögországban, Spanyolországban. Amerika egyes államaiban, ahol a legforróbb az éghajlat, sok kilométernyi pisztáciaültetvényt művelnek.
Hogyan nőnek a pisztáciák?
Ezek a fák inkább a sziklás, sziklás területeket kedvelik. A pisztácia növény magas, lombhullató fa, gyakran több hatalmas törzsű, repedésekkel tarkított szürkés (szürkésbarna) bordás kéreg. Megkülönbözteti egy sűrű alacsony korona, páratlan csúcsú, hosszúkás levelekkel, legfeljebb 20 cm hosszú. A fák magassága elérheti a 10 m-t. Ha egy pisztácia több szárú bokor formájában növekszik, magassága 4-6 m.
A növény március-áprilisban virágzik. A virágok sárgásak, hatalmas, legfeljebb 6 cm hosszú hónalji panikákban gyűlnek össze. Vannak hím és női virágzatok, az utóbbiak a leglazábbak és a leghosszabbak. A gyümölcs érési ideje ősz. A különböző régiókban szeptember elejétől november végéig változhat. Ha a levegő hőmérsékletét a növény virágzásának pillanatától kezdve 30 * C tartományban tartják, akkor a fa sokkal nagyobb számú gyümölcsöt ad fehérjemaggal rendelkező csonttal.
A pisztácia bőrszerű héja különböző színű lehet: sárgás, vöröses vagy lila. Az atommagok mindig zöldes színűek. Fogyasztható frissen vagy enyhén megsütve. Ezeknek a diónak számos egészségügyi előnye van. Beleértve, hogy jótékonyan hatnak a májra, segítenek megszabadulni a toxikózistól a gyermek hordozása során, és hozzájárulnak egy betegség után legyengült szervezet helyreállításához.
