Gondolkodott már azon, vajon miért igényli a teste ilyen vagy olyan ízű ételeket (édes, savanyú vagy sós), és milyen előnyökkel járhatnak?
Ízelméletek
Egyes szakértők úgy vélik, hogy az íz-preferenciák összefüggenek a személy vércsoportjával. Az asztrológia összekapcsolja ezeket a preferenciákat az állatöv bizonyos jeléhez való tartozással. Sok orvos úgy véli, hogy az ételíz kiválasztása kizárólag az egyes betegek egészségi állapotához kapcsolódik.
És sok szempontból igazuk van. Az emberi egészség állapota közvetlenül kapcsolódik ahhoz a rendszerhez, amelyben eszik (vagy annak hiánya). Statisztikai tanulmányok megerősítik, hogy a húskészítményekkel visszaélők leggyakrabban gyomorrákban szenvednek. És azok, akik vegetáriánus étrendet követnek, lényegesen kisebb eséllyel betegednek meg. Az ételek testre gyakorolt hatását továbbra is tanulmányozzák, és az egészség megőrzése érdekében fontos, hogy az ember hallgasson a testére.
Hogyan függ össze az emberi egészség és az étkezési szokások
Ha a test gyakran savanyúságot kér, akkor érdemes időpontot menni egy gasztroenterológushoz. A gyomrod nagyon savas lehet. Megfázás közben savanyú ételeket is húzhat. A „savas ételek” tartalmaznak C-vitamint, amely annyira szükséges a szervezet számára a megfázás ellen, ráadásul a savanyú íz kiváló étvágygerjesztõ.
A só iránti vágy olyan embereknél jelentkezik, akiknek testében krónikus gyulladások vagy fertőzések vannak. Gyakran azok az emberek, akik igyekeznek sót adni minden ételükhöz, hólyaghurutban, prosztatagyulladásban, csökkent immunitásban, a függelékek gyulladásában szenvednek. Ne emlékeztessen arra, hogy a só túlzott mennyisége káros a szervezetre, ne legyen buzgó.
Abban az esetben, ha megkívánja a keserű és csípős ízeket, ez azt jelenti, hogy teste hajlamos a mérgezésre. A fűszeres ételek elvékonyítják a vért, eltávolítják a zsírokat és megtisztítják az ereket. Mérsékelten a fűszeres ételek nagyon hasznosak lehetnek a szervezet számára. De légy óvatos, az akut irritálhatja a nyálkahártyát.
Ha csokoládé, cukorka és más édesség vonzza, ez jelezheti, hogy teste túlterhelt. Így nyilvánul meg a szénhidráthiány. Sajnos a cukor utáni vágy a paraziták jele lehet a szervezetben is. Korlátozni kell az édesség mennyiségét ebédre, mert a túlzott édesség csökkenti a test védelmi funkcióit. Az édességek megsértik a hormonális funkciókat, az anyagcserét és hozzájárulnak a túlsúly megjelenéséhez.
Egy kis pszichológia
Minden ízlés utáni vágynak megvan a maga pszichológiai vonatkozása. Így például a savanyúságot kedvelő emberek hajlamosak a haragra, a bosszúra és a rosszindulatra. Azok, akik buzgón szeretik az édességeket, lusták lehetnek, túlzott örömre vágynak. Akik bőségesen szoktak sózni az ételeket, azok általában szorgalmasak, szívósak, az eredményekre koncentrálnak, és akik szeretik a paprikát és a fűszeres ételeket, azok szenvedélyesek, hozzászoktak a dolgok lényegéhez.
