Nehéz túlbecsülni a víz fontosságát az emberi életben, mert ő az energiaforrás, amely biztosítja az összes testrendszer normális működését. Ma bebizonyosodott, hogy a víz, nem pedig az élelmiszer teszi lehetővé a vízenergia előállítását.

Szakértők szerint az emberi szervezetnek napi tíz liter vízre van szüksége az étel megemésztéséhez. Körülbelül három liter folyadék ürül a vizelettel, a bőrön és a tüdőn keresztül. De ez a szám feltételes, és a külső körülményektől függően változhat.
Például nagy fizikai megterheléssel, sportolással, fürdőbe járással, a testhőmérséklet és a környezet növekedésével nő a vízigény.
Attól függően, hogy mit eszel, mennyi kalóriatartalmú étel és mennyi fehérje van benne, az elfogyasztott víz mennyisége is függ. Ugyanez a függőség van az ember életkorától és fizikai aktivitásától. A test, elveszítve a vizet, megköveteli kompenzációját.
Nehéz elképzelni olyan embert, aki képes rendszeresen napi tíz liter vizet inni. Igen, erre nincs szükség, mert a szükséges mennyiségnek körülbelül a felét minden élelmiszer tartalmazza.
Az orvosok véleménye az emberi fogyasztásra szánt ideális vízmennyiségről naponta eltér: egyesek legfeljebb másfél liter ivást javasolnak, kivéve az étel bevitelét, mások pedig - legalább két litert. Empirikusan bebizonyosodott, hogy az emberek nagyobb valószínűséggel kevesebbet isznak, mint túl sokat. Mindenesetre maga a test fogja megmondani, mennyire van szüksége.
A vízhiány zavarokat okozhat az emésztés és a vérképzés folyamataiban. Nagyon fontos betartani a nők ivóvíz normáját. Fiziológiai jellemzőik miatt a vizeletrendszert alaposan ki kell öblíteni a húgyhólyag-gyulladás kockázatának elkerülése érdekében. A folyadékhiány miatt a bőr unalmassá, petyhüdté, az izmok gyengékké válnak, a figyelem csökken, zavaró tényezők jelentkeznek, fejfájás, székrekedés jelentkezik.
Az egészség megőrzése érdekében fontos tudni, hogyan és mikor kell inni a vizet. Jobb étkezés között, étkezés előtt fél órával fogyasztani. Étkezés után ajánlatos legalább egy órán át nem inni. A vízkészletek elvesztése és hiánya szomjat okozhat, sőt hallucinációkhoz és halálhoz vezethet.
Nyáron, a melegben jobb, ha csipkebogyóból tiszta vizet, gyógyteákat és vitamininfúziót inni. A hőmérséklet emelkedésével járó betegségek a szervezetet is kiszárítják, így a víz, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kompótok hozzájárulnak a méreganyagok eltávolításához. Napközben ajánlott vizet inni, 3-4 adag kortyban. Ne féljen többet inni, minden felesleg természetes módon jön létre.