A modern ember számára ismert kanál az ókorban jelent meg. Az első kanalak állatszarvakból és fából készültek. Az idők folyamán különféle fémekből kezdték gyártani.
Ezüst kanalak a történelemben
Európában először ezüst kanalak említésre kerültek 1259-ben. Ezeket az eszközöket a nemesség képviselői és maga a király is használta. Például Első Edward király személyes tárgyai között ezüstből és aranyból készült kanalak kerültek említésre.
A reneszánsz idején az apostoli kanalak elterjedtek, vágásaikat Jézus Krisztus apostolainak, tanítványainak képeivel díszítették. Ezek a kanalak üdvözlő ajándékot jelentettek a különféle keresztény ünnepek alkalmából. Ezeket a kanálokat gyakran olcsó fémekből készítették, majd ezüstözve.
Oroszországban 988-ban ezüstkanalak jelentek meg, Vlagyimir Krasnoe Solnyshko rendelte őket a csapatához. Nestor ezt említette a Bygone Years mesében, azzal érvelve, hogy a herceg csapata elégedetlen azzal, hogy fakanalat kellett használniuk. A herceg elrendelte, hogy készítsen nekik kanálokat ezüst fémből, hogy a katonák jól bánjanak vele.
Az ezüst eszközök azonban Nagy Péter idejében léptek be a mindennapokba. Oroszország további európaiasítása oda vezetett, hogy a tizennyolcadik század végére ezüst kanalak találtak a hétköznapi városlakók házaiban, és nem csak az udvarnál.
A kanalak nagyon értékes tárgyak voltak. Különleges esetekben hordták magukkal. A kanalaknak sok mondás és közmondás van. Az ezüstkanalak sokba kerültek, és gyakran nemzedékről nemzedékre szálltak.
A víztartályba helyezett kis ezüstkanál ionizálja és megtisztítja.
Az evőeszközök előnyei
Ma az ezüst edény továbbra is jó ajándék egy jelentős ünnepségre. Hagyományosan ezüst kanálokat adnak esküvőkre. Végül is egy ilyen napon minden ajándéknak örömet kell szereznie az ifjú házasok számára, és együtt kell töltenie őket egész életükben. Ezért az ezüst (és a kanál) kiváló ajándék, mert nemcsak szép, de hasznos is, mivel fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.
A modern tudomány egyetemes antibiotikumként ismeri el az ezüstöt. Bizonyított, hogy ennek a fémnek a baktericid tulajdonságai ötször magasabbak, mint a fehérítő és a közönséges klóré. Az ezüst például fertőtleníti a bélfertőzéseket okozó mikroorganizmusokat. Ezért az ezüstáru többé válhat, mint egy közönséges ajándék.
A kis ezüstkanalak manapság gyakran hosszú láncokra vannak akasztva, és szokatlan ékszerként viselik őket.
Oroszországban már régóta hagyomány, hogy a csecsemőknek ezüst kanálokat adnak "első fogaikért" (néha első születésnapjukra). Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az első fog megjelenése nagyjából megfelel annak az időpontnak, amikor ideje kiegészítő ételeket kezdeni. Eddig a pontig az anyatej az egyetlen táplálék a csecsemő számára. A kiegészítő táplálás kezdetével pedig káros baktériumokat kaphat, amelyekkel valahogyan foglalkozni kell. Ezért egy ezüst kanállal ajándékozzák meg, mint kiegészítő védelmi módot.
