Az uborka egyszerű növény, és minden nyaralóban megtalálható. Van azonban egy sokkal kevésbé ismert növénycsoport „őrült uborka” néven, amely három képviselőt foglal magában.
Ekballium
Kezdetben a déli növényt, az ecballiumot őrült uborkának hívták. A Földközi-tenger és Nyugat-Ázsia félsivatagaiban található meg. Az Ecballium uborkalevéllel, halványsárga virággal és tojásdad zöld gyümölcsével rendelkezik, amely alakjában hasonlít egy uborkához. Méretük eléri az 5 cm-t.
Érett állapotban az érett gyümölcs pépje ragacsos és folyóssá válik. Fekete magok lebegnek ebben a folyadékban. Enyhe agyrázkódástól is a szár kirepül a magzatból, majd nyomás alatt a magzatból kiszökik a nyálka. A magok így kerülnek a talajba. A növény héja legfeljebb két méter távolságra repül el a bokortól.
Emlékeztetni kell arra, hogy az ecballium mérgező növény, amely halálos mérgezést okozhat.
Echinocystis
Egy másik őrült uborka nevű növény az echinocystis. A szó szoros értelmében latinból fordítva, neve "sündisznó buborékot" vagy "tüskés buborékot" jelent. Oroszországban nemrég jelent meg - alig néhány évtizeddel ezelőtt. A lianas család ezen képviselőjének hazája Amerika.
Újabban az Echinocystist nagy ritkaságként termesztették, de nagyon gyorsan megvadult, gyomnövényzé vált. Ez az őrült uborka zsinegek fák és cserjék körül, sűrűn eltakarja a talajt és megakadályozza más növények növekedését.
Gyümölcsei olyanok, mint a kis sündisznók vagy a tüskés teniszlabdák. Amikor a gyümölcs megérett, a hegyén két lyuk nyílik. Innen hullanak ki a nagy magok.
Botanikai szempontból az echinocystis nem annyira az uborka közeli rokona, mint a luffa - a tökfélék családjába tartozó növény.
Robbanó ciklanter és kocsányos ciklanter
A Cyclantert őrült uborkának is nevezik. Oroszország területén ez a tök növény meglehetősen ritka, és főleg Délkelet-Ázsiában és Indiában növekszik.
A ciklantereknek két típusa van: robbanó és láb. Mindkét fajnak nem feltűnő a virága és nagyon szép, sűrűn boncolt levelei vannak.
Az első típus - robbanó ciklanter, tövises, apró gyümölcsökkel rendelkezik, hasonló alakúak, mint egy vastag vessző vagy egy kampós uborka. Az érett gyümölcs felrobban, de nem olyan reaktívan, mint az ecballium. Csak repedezik és kifordul, kifordítva a magokat.
A második típus - cyclantera pedunculate - dél-ázsiai zöldségfélének számít. Termése sima és fényes, meglehetősen hosszú lábakon függ. Későn, szinte szeptember végén érnek.
A Cyclantera párolt, sült, főtt vagy nyersen fogyasztott. Íze olyan, mint egy szokásos uborka, de a héja keményebb, a gyümölcse pedig kisebb.
